Nutrición
Sobre Nosotros
Promoviendo la salud y el bienestar para los estudiantes, facultad y personal de LEAP
La Academia LEAP está comprometida con brindar a sus estudiantes una dieta saludable y balanceada. El desayuno, el almuerzo y las meriendas se sirven diariamente en sus cinco cafeterías. Dirigida por el Chef Ejecutivo Michele Pastorello y la compañía Metz Culinary Management, la operación de los servicios alimenticios está integrada en la estrategia de salud y bienestar de la escuela. Además de preparar deliciosas comidas, el equipo de servicios alimenticios trabaja para introducir, desarrollar y promover hábitos alimenticios saludables entre los estudiantes y los padres. Se ofrecen numerosas demostraciones de cocina saludable y seminarios de nutrición durante todo el año a los padres después de la escuela, así como a los estudiantes.
Meriendas saludables para niños sanos
La importancia de tomar buenas decisiones alimentarias es esencial para mejorar la salud, especialmente para los niños a medida que crecen. La Academia LEAP apoya este esfuerzo en sus selecciones diarias de comidas y su participación en el Programa de Frutas y Hortalizas Frescas del Departamento de Agricultura. Cada estudiante de la Escuela Primaria (K-6) recibe una fruta o verdura fresca los lunes y miércoles como merienda. Victoria Engelstad coordina el Programa en LEAP y su equipo de nutrición estudiantil, compuesto por estudiantes de grado 12, ayuda a distribuir los alimentos.
El Chef Ejecutivo Michele Pastorello comparte sus conocimientos sobre frutas y hortalizas con los estudiantes. Presenta demostraciones de alimentos frescos durante todo el año en donde explica cómo crecen las frutas y hortalizas, qué aspecto tienen en su estado natural, las diferentes maneras en que pueden prepararse y cómo ayudan a mantener a las personas saludables.
